飲む時はベストコンディションで臨みたいから朝食はしっかりと食べる。 コーンフレークスなら牛乳も無理なく飲めるし、卵料理と組み合わせると1日に必要な すべての栄養素の1/4以上になる。
昼食は、定食を選べばまんべんなく栄養素を取れる。
夕食はつまみも酒も食事の一部と考える。アルコールの吸収を遅くするよう、 チーズや肉などの動物性脂肪、たんぱく質をとる。肝臓の働きを助けるたんぱく質、 ビタミン、ミネラルは豆や野菜料理から。焼きおにぎりやお茶漬けなどで主食も欠かさないこと。

セット商品は、確かにお腹もいっぱいになるしリーズナブル。 ハンバーガーとフレンチフライポテト、ジュースやコーラがその定番だが、 糖質、脂質にかたよっている上、ビタミン、ミネラルはほとんど期待できない。 それなら値段は上がるが、オリジナルヘルシーセットを考えたほうがよい。 好きなバーガーと、コンビネーションサラダやコールスロー、 グリーンサラダ、ミネストローネなどの野菜の多い商品を選ぶ。さらに ボリュームが欲しいならフレンチポテトやハッシュドポテトをプラス。 飲み物は朝食時に飲まなかった牛乳といった具合に組み合わせてみよう。

朝食の野菜ジュースはこんなときに限らず、野菜不足の応急処置、 水分として胃腸を刺激したり、二日酔いのビタミン、ミネラル 補給などになる優れモノ。
さて、テイクアウトの弁当だが、おかずの種類の多いものがよい。 ただし、魚のフライだけで何種類もと言うのではなく、肉や魚、 野菜などの種類が多く揚げ物、焼き物、煮物など調理方法が違うことがポイント。 また、添付の醤油やソース、ドレッシングを全部使うと塩分が多くなるので注意。

一泊旅行なら前後で調整。二泊以上なら旅行中も気を付けたい。 夕食付きならあらかじめ和・洋・中のいずれか確認しておけば、朝・昼に 何を食べれば良いか考えやすい。
夕食が揚げ物の少ない野菜中心の和食なら朝食は洋食のモーニングセットに。 和食で不足しがちな牛乳・乳製品はこのときにとっておく。
また、旅行中は活動量が多いので、天ぷらのような揚げ物や洋・中の コースを食べるのもよい。
大切なのは、腹八分目を守ること。

朝食は車のエンジンをかけるキーのようなもので脳や体の 機能のスターターである。 とりあえずなにか体に入ってくればよいのだから、 急いでいても牛乳だけは飲みたい。 牛乳はたんぱく質、カルシウムのほかビタミンも豊富。
朝食の不足分をカバーする昼食は、食品数が多いことがポイント。 一皿に多くの食品が入っている肉野菜炒めや具だくさんのスープは最適。
夕食は昼食で食べなかった食品を意識して、魚や豆製品を取りたい。 スパゲッティはクリームベースよりトマトベースを選びカロリーは控えめに。 豆類はサラダだと案外食べやすい。

ストレスが溜まると、ストレス解消したくなります。
そこで「食」を選ぶ習慣があると、肥満になってしまいます。
肥満の恐ろしいところは、成長期でもないのに体重が増え続けるパターンにハマリ続けてしまい、最終的には失明や命など重大なリスクを伴う病気に繋がっていることです。

「ダイエット＝食事をガマン」とシンプルに考えている人は恐らくダイエットに苦戦しています。ガマンは誰でも長続きしないためです。

ダイエットは疲労・ストレスを溜めないことが最重要ポイントです。
ストレスを溜めないためにもやりたいことをやって、言いたいことを言いましょう。
ただし、思ったことを何も考えないですぐに口に出すのは子供のやることです。言いたいことを相手の立場を踏まえた上で、タイミングや言葉を選んで伝える。言うことではなく、伝わることが大切です。
ストレスが溜まる度、他人にぶつけていたら相手も迷惑ですし、やり返されます。足を引っ張り合う関係は醜いです。

やりたいことは何？
テレビを観たい。おいしいものを食べたい。キレイな服が着たい。たくさん寝たい。海外旅行に行きたい。素敵なパートナーと楽しい時間を過ごしたい。
それらもやりたいことでしょうが、日々実現できる自己成長性のある要素が抜けています。
まずは、小さなステップアップを毎日する習慣を付けましょう。自分を好きになる根拠が増えていきます。
成長性のあるものを先に片付けると、選択肢がグンと増します。報酬はちょっぴり後回しにすることがストレス対策となり、成功の秘訣です。

フルーツダイエット(リンゴ、朝バナナ)、ゆで卵ダイエット、アトキンスダイエット(炭水化物ダイエット)、豆腐ダイエット

摂取頻度をコントロールする
一回の摂取量を増加させる
相撲の力士は、一回の食事量を増やして食事の頻度を減少させるといわれている。食事間隔を大きく開けることによりその中間が一時的な飢餓状態になり、栄養吸収率が上がるため、一日の総摂取カロリー数が同じであれば太りやすいと考えられている。
一回の摂取量を減少させる
消化管の手術の後など、一度に処理できる食物の量が限定される場合、一回の食事の総量は減少してしまうが、一日の必要カロリー量を維持するために、食事の回数を増加させなければならない。また前述「一回の摂取量を増やす」の逆で、太りにくい体質を目的として取り入れるケースもある。

摂取成分をコントロールする
(相対的に)過大な要素を減らす
高血圧における塩分制限、糖尿病における砂糖の制限（代替の人工甘味料を用いる場合がある）、高脂血症における油分の制限などで、該当疾病の病状増悪防止や予防、治療効率の向上を目的として行う。なお、糖尿病の場合は、前述「総カロリーの制限」も併用する。また、腎臓病の場合は、塩分やタンパク質の制限を行うことがある。
(相対的に)過小な要素を増やす
低血糖症における糖分摂取、持久走など運動の前に行う炭水化物を主体とした食物の摂取（カーボ・パーティー）、鉄欠乏性貧血の場合に鉄分を多く含む食物の摂取、便秘症の場合の食物線維豊富な食事の推奨、美容のために各種ビタミン類を多く含む食物の摂取など。場合によっては保健機能食品によって不足分を補うこともある。手軽なため流行しているが、本来は日常の食事で補うべきものである。
薬剤の禁忌によるもの
疾病治療時の薬剤によっては、特定の食物を制限することがある（例:ワーファリン服用時の納豆摂取の禁止）。
同種の栄養素の異なる形態のものを使う
ジュース類など、砂糖が多く含まれる飲料を摂取すると、急激に血糖値が上昇し、身体はそれに対処するため、膵臓より大量のインスリンが分泌されて血糖を下降させ、血糖値の急激な変動がおこる。この極端な変動は、肥満に結びつきやすいという指摘があり、また心理面に影響し、いわゆる「キレやすい」状態をひきおこすという説を唱える者もいる。米などの炭水化物で糖質を摂取したほうが、血糖値の上昇はゆるやかであり、比較的安定に推移する。
炭水化物の摂取を制限する
時間的な制限を行う（例、夕方以降は摂取しない）
現在の食事習慣では、身体的に朝、昼に摂った炭水化物で十分であることが多く、運動量が収束に向かう夕方以降の炭水化物摂取は消費されにくいため、糖尿病や肥満の防止につながるという考えに基づく。

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総摂取カロリーをコントロールする
摂取カロリーを減少させる
生活習慣病の予防、特定の治療効率の増大、痩身、またそれに伴う関節などへの負担を減少させ関節症などの症状を和らげることなどを目的として、食事の総カロリー量に一定の上限を設定する。「摂取カロリー＜消費カロリー」の状態を保つことにより、体重が減少することを目的して行う。
摂取カロリーを増加させる
相撲などのスポーツ選手や、虚弱体質の改善など、体重を増加させることを目的として、食事の総カロリー量に一定の下限を設定する。「摂取カロリー＞消費カロリー」の状態を保つことにより、体重の増加することを期待して行う。