2009-01-13

基本的に、メインディッシュに野菜サラダ(海草がふんだんなものがベスト)とスープ、デザートにはヨーグルト類を選ぶのがよいでしょう。
 また、冷やし中華やサラダうどんといった、野菜類が多い麺類のバリエーション豊かなのもコンビニの特徴。海藻類や錦糸卵で彩り豊かなものを選びましょう。でも、今日はどうしてもカップラーメンが食べたい!という日は、スープを飲み干さないとか、ふやけてしまった麺は残すというような習慣を身につけて。
 コンビニ弁当を選ぶのであれば、常にご飯の量を視覚のどこかに留めていてください。ご飯が占める割合が、容器全体の1/4なのがベストなご飯の量(五穀米であればなお良し)。そして、3/4の部分にはおかず、それもできるだけ多品なものを選びましょう。さらにお味噌汁やスープをつければOK。春雨入りスープやポトフなどは、満足感がさらに得られます。避けたいのは、7割がご飯で残りの3割に揚げ物と焼き魚のみといったお弁当。炭水化物や油分が多いので、太りやすいものばかりです。